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ISHIKAWA x TOKYO

體驗「傳統與卓越風采」的推薦路線
  • TOKYO
  • ISHIKAWA

推薦路線主題

QUALITY BORN OF TRADITION

旅人

  • Traveled : November,2019 Amanda O'Brien
    旅遊部落客
    居住地:英國/倫敦
  • Traveled : November,2019 Kathryn Wortley
    採訪記者、內容創作者(Contents Creator)
    居住地:東京
    出生地:英國/倫敦

浸入式體驗傳統與格調的旅行路線。先前往日本天皇夫婦居住的皇家居所「皇居」,再到石川縣的名園「兼六園」。兼六園呈現出歷代藩主期盼永世繁榮的願望,漫步其中,可充分感受安詳寧靜之美。

Official Tokyo Travel Guide
https://www.gotokyo.org/tc/

Local government official website
https://www.ishikawatravel.jp/tw/

倫敦希斯洛機場

JAL 查詢本國出發航班

  • Amanda O'Brien

    JAL國際航班:班機準時從倫敦出發並抵達東京。機內裝潢很時尚,所有座椅都配備了USB插槽或充電插座。座位非常舒適,腿部有足夠空間,讓我能安穩地睡上好幾個小時。有多部最新的好萊塢電影可鑑賞。機上的早餐和晚餐都很好吃。服務人員待客親切,令人信賴。

東京國際機場more

東京國際機場
為東京的空中玄關口。航廈內的各種商業設施非常充實,從頂樓的觀景台還可眺望東京灣,即使不搭乘飛機也能夠在這裡享受到許多樂趣。

東京都內

TOKYO

皇居more

推薦景點

皇居
皇居建於原江戶城遺址,於1869年成為皇室的永久居所。它位於千代田區的中心,仿佛像是一個都市綠洲。皇居周圍庭園環繞,裡面種滿精心修剪的植物與花卉,此外還有護城河及原江戶城遺跡,非常適合作為遠離城市喧囂的休憩場所。
  • Amanda O'Brien

    皇居:美輪美奐的皇居,由護城河、大門及各種樹木共構成多采多姿的畫面,讓我拍到了非常美麗的照片。在皇居的解說中,有提到對外開放的原因和大門命名的由來,富含深意。皇居大門的傳統建築樣式與東京現代風格的高樓大廈呈現鮮明對比,頗有意思。

    在「Kakurebo 南青山」享用午餐:這是一家充滿現代感和高雅氣氛的優質餐廳,我也很喜歡用餐時入座的半包廂式座位。料理非常美味,其中刺身和蟹肉可樂餅最令我難忘。

  • Kathryn Wortley

    皇居:我們在皇居周遭散步。皇居是日本天皇和皇后的住所,我們看到了14世紀的武將楠木正成的銅像,據說這個銅像體現了當時武士對天皇的忠誠之心,讓人印象深刻。另外,我們還參觀了江戶城正殿建築中現存至今、高達16公尺的貴重遺跡「富士見櫓」,外形十分美觀,可以想見17世紀時人們登上這裡眺望富士山,頓時感覺意義深重。

    在「Kakurebo 南青山」享用午餐:餐廳的氣氛很輕鬆,供應種類豐富的日式套餐。料理的外觀精緻不凡,可以選在高雅的包廂內享用午餐。我的餐點美味又均衡,且服務非常周到。

電車
20 分鐘

彩泥窯more

彩泥窯
彩泥窯附設製陶課程,可在此體驗陶器製作。教室距離車站步行僅3分鐘路程,裝潢典雅迷人。可英文授課,還提供出租工作服,令遊客放心體驗完整製作過程。
  • Amanda O'Brien

    彩泥窯:彩泥窯的陶藝教室融合了傳統和現代性,激發出超乎想像的獨特魅力。雖然之前我從未聽說過「金繼」這種工藝,但採用這一工法可以讓破損的陶器獲得第二次生命,如此思想實在非常令人驚嘆,這種藝術品的作業工程肯定需要耗費極高的注意力。老師的指導淺顯易懂,令人信賴。

  • Kathryn Wortley

    彩泥窯:我們在這裡體驗到「金繼」這項從古傳承至今的工藝。金繼是日本的傳統技術,利用金粉修復損壞的陶器。透過解說,我們了解到這項工藝背後蘊含的思想,令人深思。金繼不但能避免物品被廢棄,更能賦予其第二次生命的機會,從中實現了藝術價值。指導我們的老師心胸寬容又充滿魅力,讓這次的體驗顯得彌足珍貴。

電車
20 分鐘

屋形船more

屋形船
可從淺草、台場和品川等多處旅遊區乘坐屋形船。每家屋形船的服務因不同經營者而異,但船票一般都包括料理及自助飲料套餐費用。在享用了當季食材製作的壽司、天婦羅和生魚片等餐點後,您可在船上欣賞市中心夜景。屋形船的另一大魅力,是能夠從水上感受四季風光,例如春季的櫻花和夏季的煙火。夏季乘船時,推薦遊客穿著浴衣(非正式的棉質和服)或甚平(男士傳統休閒夏裝)。
  • Amanda O'Brien

    屋形船:紅色燈籠映照夜空,整座船都散發著迷人魅力,船上的氣氛更是明亮活潑。美味的料理一道道上桌,我個人最喜歡炸蝦天婦羅和刺身。坐上屋形船,千萬別錯過拍攝東京鐵塔和晴空塔夜景的好機會。

  • Kathryn Wortley

    屋形船:沿著隅田川順流而下的船旅,是一整天旅程最棒的尾聲。船體很平穩,一點也不妨礙用餐。料理種類豐富,有刺身、天婦羅和麻糬等等,還有各式飲料可供選擇。從船上眺望彩虹橋和東京鐵塔等景致,格外有情調,讓我們充分享受了東京夜景。

東京都內

HOKURIKU(ISHIKAWA)

東京站more

東京站
東京站丸之內車站大樓是一座紅磚建築,作為東京站的顏面而長期以來深受人們的喜愛。2012年10月終於完成了原本面貌的保存修復,重現其往日姿態,讓人感受到它在約100年前的歷史與風格。與丸之內車站大樓一起重新開放的還有東京站大飯店和東京站畫廊。東京站大飯店是國家重要文化財產中獨一無二的飯店,它以歐洲古典風格為基調,空間氛圍精緻典雅,與丸之內車站大樓的壯麗外觀極為協調。
  • Amanda O'Brien

    新幹線(東京→金澤):新幹線內的寬敞程度令人驚訝無比。走道寬敞、腿部空間也很寬裕,非常舒服。座椅本身也很舒適,可以適度放倒休息。我坐在靠窗座位,有幸欣賞到富士山和美麗的田園風光。車上還設有專門放置大行李的地方,方便旅客收納行李箱。

  • Kathryn Wortley

    新幹線(東京→金澤):從東京到金澤坐新幹線只要2個半小時。準時發車和抵達、體貼到位的服務及清潔寬敞的座位,讓旅程輕鬆無比。穿越田園地區時,我們還看到了富士山!

JR北陸新幹線

金澤站more

金澤站
2011年獲Travel+Leisure遴選為全球最美的14座車站之一,特徵為以日本傳統演藝活動用鼓為主題的裝置藝術。此外,站內裝飾有當地的傳統工藝品,有如美術館一般。

巴士
10分鐘

  • Amanda O'Brien

    在「武右衛門」享用午餐:這間餐廳太棒了!典雅樸實的木造建築和恬靜的庭院,讓我非常中意。這裡的招牌蕎麥麵太好吃了!!我大啖了天婦羅熱蕎麥麵,超級滿足。店裡的服務有條不紊,迅速又確實。

    「Sakuda」貼金箔體驗:學貼金箔很有趣,在這次旅遊成行前,我就非常期待參加這項工藝活動。在漆好的盒子上貼上金箔,不但趣味橫生,更透過這次實際體驗明白了這項精細工藝需要高超的技術才能完成,真正懂得了它的價值。

  • Kathryn Wortley

    在「武右衛門」享用午餐:坐落在狹窄巷弄裡的這間餐廳,由前身為錢湯的傳統町屋改建而來,相當富有格調。除了古樸莊重的木梁,內部設計更是獨具匠心,用餐時可以看到一個傳統風格的小小庭院,許多地方都保留歷史沉澱的魅力。我們享用了店內招牌的蕎麥麵和天婦羅,美味無窮令人回味。

    「Sakuda」貼金箔體驗:金澤以金箔聞名,所以在這個地方體驗金箔工藝最適合不過了。我們學習到金箔製作的繁雜工程:在工坊裡欣賞師傅將上等的金箔延展開來、小心翼翼進行加工的場景,接著我們就用這些金箔裝飾掌中鏡,完成了非常棒的作品!

    東茶屋街漫步:在這裡散步非常愉悅,因為這塊地區保留著很多歷史風情。古老的木造建築、婀娜纏綿的柳樹,還有傳統茶屋,不知不覺就能體悟到好幾百年前金澤所承擔的重要功能,感受日本的傳統風貌。

兼六園more

推薦景點

兼六園
日本三大名園之一,耗時約180年建成,是最美的武士庭園。春季櫻花盛開,夏季能看到燕子花,秋季的楓紅,冬季則有雪祭,四季風情不同。一旁的金澤城可以一起觀光。金澤街區以金澤城為中心發展,金澤城及兼六園周邊有眾多歷史、文化設施。
  • Amanda O'Brien

    兼六園:兼六園無疑是這次旅行的亮點之一。實際到來,就會知道這裡為何有日本最美庭園之一的盛名。我覺得最棒的景色莫過於「雪吊」裡的「唐崎之松」,拍起照來格外動人,尤其若以「霞池」為前景來拍攝,說是絕景也不為過。

    在「COIL」享用晚餐:「COIL」是一家全新概念的餐廳,客人可以自己動手做料理。在包餡的最中餅(Monaka)上澆熱水,一道湯品便完成了。讓客人參與料理製作的過程,真是不錯的巧思。還可以自己選擇壽司料、製作花壽司,更可以加點美乃滋等輔料,製作自己的獨創壽司,讓客人吃得開心、玩得滿足。

  • Kathryn Wortley

    兼六園:我們去的時候是11月初,所以雪吊施工作業已完成。雪吊是指在庭園的樹木上拉繩,以保護樹枝承受大雪重壓。這項慣例作業,從園內枝幹造型最美的唐崎松開始。園中景色因拉起繩索而更加吸引目光、別有情調。繩索支撐下的樹木倒映在水池中,加上秋季紅葉相襯,美得驚為天人。我又重新感受到了日本的庭園之美。

    在「COIL」享用晚餐:餐廳裝潢時尚典雅,很適合體驗製作壽司。我們使用店家備好的竹捲、醋飯、各種佐料和配料,製作了自己的獨創花壽司,不但好玩有趣,做出來的成品也非常美味。製作過程十分享受,讓人感到心滿意足。

巴士
10分鐘

步行
5分鐘

  • Amanda O'Brien

    和服穿著體驗:穿著和服遊覽金澤名所,是造訪石川縣的一項難忘經歷。原來和服裡面要穿好幾層襯衣,而且穿和服很花時間,這些事我以前都不知道。不過,選擇和服各項配件和自己的髮型、裝飾品時,還是令人感到雀躍不已。和服租賃店的女性員工們非常體貼周到,放心交給她們就對了。非常推薦給沒嘗試過和服的遊客。

  • Kathryn Wortley

    和服穿著體驗:至今在日本經歷過的和服體驗中,這次的體驗無疑是最好的一次。這家店不僅和服及腰帶的選擇種類豐富,還備有多款襯衣,提供了一個體驗和服真正穿法的良機。店家也會協助整理髮型,並出借傳統樣式的手提包和雨傘。

    武家屋敷遺跡 野村家:這處古老舊居是令人沉浸於當地歷史氛圍、流連於唯美庭園的絕佳場所,也是接觸日本傳統文化的絕妙機會。景緻優美,能拍攝到令人羡慕的驚豔美照。

鈴木大拙館more

鈴木大拙館
您可在此博物館感受鈴木大拙的世界。鈴木大拙是一位佛教哲學家,他出生於金澤,並將禪宗文化廣傳於海外各地。
參觀者能夠透過他的書法作品、照片及著述,來了解和探索鈴木大拙的思想與生涯。
博物館位置便利,從兼六園和金澤21世紀美術館等熱門景點出發,步行即可到達。
  • Amanda O'Brien

    鈴木大拙館:博物館內到處都滲透著禪意,我也充分感受到了這一點。例如館內的展示物沒有過多說明,或館內分成3個空間等,都是禪意的體現。我很喜歡恬靜幽雅的「水鏡之庭」和「思索空間」這兩個地方,幽靜的氣氛讓人想在這裡消磨掉整個午後時光。

    在「八兆屋」享用午餐:內外裝潢都非常得體的餐廳,供應金澤鄉土料理。每碟的菜量都不多,所以可以吃到多種地方風味。我最喜歡的是金澤地區特產的牛肉燉煮料理。

  • Kathryn Wortley

    鈴木大拙館:我很喜歡館內宏大寬敞的空間。訪客可以在這個空間內隨意席地而坐,凝神欣賞動人的建築和時尚的設計。鈴木大拙是將日本禪文化推廣至海外的一名佛教學者,本館讓人體會禪意,更能一探禪宗思想。

    在「八兆屋」享用午餐:烤魚套餐非常美味!套餐種類豐富,服務親切熱心。店內有下沉式榻榻米座位,也有一般餐桌。我們在靜謐悠閒的空間中享用了午餐,充實又滿足。

特快列車
30分鐘

  • Amanda O'Brien

    JR雷鳥號列車:JR西日本雷鳥號是日本列車體驗的精選代表,現代風格的雷鳥號車體較高,乘坐起來非常舒適。列車準點發車,將我們載到加賀溫泉車站。我認為日本的列車比其他國家的還要優越。

  • Kathryn Wortley

    JR雷鳥號列車:雖然乘車時間不長,但列車順利並準時地將我們載送到目的地。日本的大眾運輸工具果然不會讓人失望,不但車輛整潔、乘坐更是舒適。月臺上的彩色標記指示了預約席所在的車輛位置。

    在「山中座」見識藝伎文化:藝伎不但和我們一起玩遊戲,還教我們如何打太鼓,真是難得的體驗。她們指導的時候充滿溫和與耐心,讓我們很輕易就學會了遊玩的方法。現場表演的歌舞也非常精彩。

巴士
30分鐘

鶴仙溪more

鶴仙溪
美麗的溪谷「鶴仙溪」位於溫泉地區,建有1.3公里的步道,供遊客在散步時欣賞周圍美景。春有櫻花、夏有新綠、秋有紅葉。眼前的美景實乃勝景。還可去逛一逛其他別緻風雅的小橋,例如全柏木建造的蟋蟀橋和S形現代風格的綾取橋。
  • Amanda O'Brien

    鶴仙溪漫步:因為天氣不好,我們只在接近傍晚天還稍亮的時候遊覽了一下溪谷。即使只有如,仍能感受到這裡宛如仙境般美好,尤其是秋季的紅葉景色,非常動人。「蟋蟀橋」一帶更是如詩如畫。

  • Kathryn Wortley

    鶴仙溪漫步:因為隔天預測會降雨,所以我們決定當晚去遊覽鶴仙溪。雖然能看到的景色有限,但我們還是欣賞到了紅葉、聽見小河潺潺流水聲,還看到夜晚獨有的粉紅色點燈小橋,度過了愉快的時光。

計程車
20分鐘

蟋蟀樓

  • Amanda O'Brien

    在旅館享用晚餐:超棒!色香味俱全的各式料理整齊羅列在眼前,從未見過這樣精美的用膳。海鮮料理套餐堪稱人間美味,尤其螃蟹更是一絕。將生食直接端上桌後,用小火爐自行燒烤,享受美食的同時也能自己調理。服務周到又迅速,是非常棒的用餐體驗。

    旅館「蟋蟀樓」:以前我從沒住過日本的傳統旅館,所以這次出發前就一直非常期待。實際上的住宿體驗遠遠超乎我的想像!我住的房間到處都有美麗的裝飾,露天風呂也讓我鍾情不已,早晚都入浴享受了一番。旅館沉著美觀,設計風格更是簡約典雅。

  • Kathryn Wortley

    在旅館享用晚餐:我們享用的日式豪華套餐由十種左右的菜色組成,不但色彩豐富、擺設用心,味道更是美味十足。坐在自己的房間裡,一邊欣賞窗外的紅葉、一邊慢慢品味端上桌的美食,實在是難能可貴的豪華體驗。

    蟋蟀樓:這家旅館只有七間客房,整棟建築都透露出溫馨自若的氣氛。房間裡有舒適的西式床,也提供茶飲。從房間裡還可眺望紅葉與溪流的景色,露天風呂也特別令人難忘。

蟋蟀樓

  • Amanda O'Brien

    在「江沼小站」享用午餐:我很喜歡這家餐廳,店面裝飾是法式小酒吧混合日式的風格。料理美味不用多提,光看外觀就精美的讓人食指大動。服務相當出色。我們點的是每日特餐,從餐點就足以體現這家小店的美好價值。

  • Kathryn Wortley

    在「江沼小站」享用午餐:江沼小站的料理充滿現代感,選用的都是新鮮美味的當地食材;店內裝潢同樣秉持著時尚的概念,風格成熟穩重,令人安心。料理完美均衡地融合了西式和日式風味,三種套餐都非常好吃。

那谷寺more

那谷寺
本寺創建於717年,為真言宗佛寺。
寺內留有據傳海底火山噴發過的痕跡,經多年風吹海蝕形成很多奇岩。還擁有多處重要文化財,非常值得一看。
四季美景不斷,尤其以紅葉季聞名。秋季來臨時,錯落有致的岩壁上點綴著紅黃相間的樹葉,營造出美輪美奐的風景畫面。
  • Amanda O'Brien

    那谷寺:我被寺院和庭園之美懾服了!在秋葉當紅的時節能到訪這樣的桃花源,真是人生中幸運至極的經驗。我從觀景地拍到許多漂亮的照片,度過了一段快樂的時光。

    在「農口尚彥研究所」試飲日本酒:以前幾乎沒有喝過日本酒的我,在「農口尚彥研究所」學到了各種日本酒的知識,包括日本酒的種類、上酒時的溫度差異等。另外,還試著品嘗了辣味和甜味食物分別搭配日本酒時的不同風味。能私下與日本酒大師野口先生會面,也是榮幸之至。

  • Kathryn Wortley

    那谷寺:廣闊的土地上,有各式各樣的寺院建築、供奉千手觀音的洞穴及庭園,不但看點十足,美麗的自然風光與古老的歷史建築更完美地融為一體。寺內到處都是秋季色彩斑斕的樹木,與紅葉之色相映相襯,美不勝收。

    在「農口尚彥研究所」試飲日本酒:這裡周圍水田如鏡,景色十分優美。我們試喝了多種日本酒,並有專家教我們如何品酒,真是奢侈的體驗。我特別喜歡日式點心和日本酒的組合,覺得相當新穎。

巴士
60分鐘

巴士
12分鐘

小松機場

JAL 看詳情

  • Amanda O'Brien

    JAL國內航班:舒適的客艙,座位竟然是皮革的,非常大器!航班準時起降,空服員的服務都非常周到。機艙內的夜間照明設計良好,似乎馬上就能沉沉入睡。針對居住在日本國外的外國人,JAL國內航班還提供比平常更優惠的票價「JAL Explore Pass(JEP)」。如果想搭乘日本國內線,別忘了查詢這個票價!

  • Kathryn Wortley

    JAL國內航班:返回東京的航班非常值得讚賞,不僅準點出發、服務周到,還提供免費的無酒精飲料,整個旅程相當舒適。

東京國際機場

  • Amanda O'Brien

    我非常喜歡東京的傳統和現代揉合在一起的模樣。皇居莊嚴典雅,各項傳統仍持續至現代,我還學到傳承至今的傳統工藝「金繼」並親自進行了體驗。吃的東西都非常美味,這本來就是我來東京時最期待的事,所以可說是大吃特吃了一番。
    不僅如此,這次的旅行也體驗了許多活動,切身感受到日本的傳統與現代結合的美妙之處。我深深為九谷、金繼、金箔等至高唯美的工藝世界著迷,更實際學習體驗到這些高超技藝。再者,我也明白到日本的建築藝術,是如何在建築、主題、自然與個人之間建立聯繫,特別是在「鈴木大拙館」、武士屋敷、「玉泉庵」的茶室和「蟋蟀樓」等地方,我都清楚地感受到這一寓意。在傳統的「那谷寺」、「兼六園」和皇居等地方,也有同樣清晰的感受,收穫了新知的喜悅。還有在旅途期間品嘗到的各種料理和飲品,同樣有傳統日本和新世代日本的兩種風味。從「武右衛門」的傳統蕎麥麵到「江沼小站」的法式料理、再到「農口尚彥研究所」試飲的日本酒及料理組合,都能體會到這些截然不同的面貌。真是一場魅力無窮的旅程,強力推薦給看到這邊的您。

  • Kathryn Wortley

    在東京遊覽了美麗的皇居和代表性的建築,並從屋形船將夜晚的東京美景盡收眼底;在石川縣欣賞了秋之紅葉、品嘗美食、悠閒地泡了溫泉,盡情享受了一番。這次的東京和石川之旅非常愉快,充滿樂趣。傳統的日本和現代的日本完美結合,讓人見識到日本多種樣貌。雖然時間短暫,但每處景點都飽覽無遺,十分盡興。

旅人感想

本次行程包含日本最大都市東京及美麗的石川縣,可從中學到日本各種藝術及工藝的起源,並了解這些事物如何在當代發揮價值,是非常寶貴的機會。

Amanda O'Brien
旅遊部落客
居住地:英國/倫敦
  • 愛好

    豪華旅行

  • 訪日次數

    30年前有過一次

旅人感想

本次旅遊目的地為東京都和石川縣,行程內容充滿各種文化體驗,可以充分感受日本的傳統性和現代性。我們走訪皇居、彩虹橋等代表性景點,還遊覽了日本首屈一指的名園「兼六園」等地方。體驗活動多采多姿,不但試穿和服,還體驗了金箔工藝品,收穫許多美好的回憶。只要稍微離開東京,就能發現日本更多樣貌,是這趟旅行最大的樂趣。

Kathryn Wortley
採訪記者、內容創作者(Contents Creator)
居住地:東京
出生地:英國/倫敦
  • 愛好

    旅行、戶外活動、音樂、讀書

  • 在東京停留期間

    11年

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