Kaga-Küche
Kaga-Küche ist die allgemeine Bezeichnung für die seit Generationen überlieferte traditionelle Kochkunst dieser Region. Besonders bekannt sind dabei „jibuni“ (Entenschmortopf) und gedämpfte Lotuswurzel. Diese Küche zeichnet sich durch die Verwendung saisonaler Lebensmittel aus dem Meer und den Bergen aus, die auf Geschirr serviert werden, das ihre Köstlichkeit optisch unterstreicht.
Adresse
- Vor allem in der Stadt Kanazawa
About ISHIKAWA Zugang
- Zu Fuß oder mit dem Bus vom JR-Bahnhof Kanazawa
*Je nach Geschäft
- Zu Fuß oder mit dem Bus vom JR-Bahnhof Kanazawa
Öffnungszeiten
- Abendessen und Mittagessen
*Je nach Geschäft
Geschlossen
- Je nach Geschäft
Beste Jahreszeit
- Ganzjährig
Punkt
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