加賀料理
所謂加賀料理是當地傳統鄉土菜的總稱,治部煮、蒸蓮藕等為代表性菜色。豐富的自然資產孕育出四季不同的山珍海味,加賀料理特徵為應用這些食材烹調,並盛裝在適合餐具中,以凸顯料理長處。
地址
- 主要於金澤市內
交通指引
- 自JR 金澤站步行或搭公車
※但隨店舖而異
- 自JR 金澤站步行或搭公車
營業時間
- 晚餐、午餐時段
※但隨店舖而異
公休日
- 隨店舖而異
最佳季節
- 全年
小提醒
所謂加賀料理是當地傳統鄉土菜的總稱,治部煮、蒸蓮藕等為代表性菜色。豐富的自然資產孕育出四季不同的山珍海味,加賀料理特徵為應用這些食材烹調,並盛裝在適合餐具中,以凸顯料理長處。